Oggi vi parlerò di un rimedio interessantissimo perchè molto naturale ed economico: Signore e Signori vi presento… Miss Succo di Mela!!!
Esatto, proprio lei, la mela, il frutto più semplice e a portata di tutti nasconde delle proprietà incredibili!
Il succo di mela è un grande classico dei rimedi macrobiotici. La sua qualità principale, legata al gusto naturalmente dolce, è la capacità di rilassare profondamente. Gli organi che ne traggono più giovamento sono quelli del plesso solare quindi intestino, milza e fegato. Se il vostro bambino ha qualche tipico sintomo influenzale come febbre, raffreddore o mal di gola (ma anche per noi adulti in casi di mal di testa da stress, ansia, tensione, dolori muscolari) troverà grande sollievo nel bere una buona tazza di succo di mela caldo! Inoltre, bevendolo anche tutte le sere, prima di coricarsi, si addormenteranno con più facilità.
Si può utilizzare il succo di mela già pronto (fate solo attenzione che non ci siano zuccheri né dolcificanti di alcun tipo) oppure centrifugare/estrarre semplicemente delle mele fresche.
E se il vostro bimbo soffre di stitichezza? Si dice che la salute parta dall’intestino e in effetti l’intestino è il luogo dove il cibo diventa parte del nostro corpo. Se l’intestino lavora bene si hanno elevate probabilità di vivere in salute e ammalarsi di rado.
Un intestino troppo teso e contratto avrà problemi nel rilassarsi, mentre un intestino troppo debole e rilassato avrà problemi a contrarsi. In entrambi i casi la peristalsi verrà compromessa. L’alimentazione e lo stile di vita moderno tendono a creare una o entrambe le condizioni di debolezza o tensione. Per migliorare tali condizioni vi propongo il rimedio più facile, consigliato anche dal Prof. Franco Berrino (per chi non lo conoscesse date un’occhiata qui): il Succo di mela con agar agar.
Ecco la preparazione:
- 1 cucchiaino di agar agar* in polvere;
- 1 bicchiere di succo di mela limpido.
Sciogli l’agar agar nel succo di mela. Trasferisci in un pentolino e porta a bollore mescolando. Cuoci per poco meno di un minuto dal bollore. Bere caldo una o due volte al giorno!
Vi presento altri Cibi speciali per combattere la stitichezza nei bambini:
- Riso integrale: ricco di fibre, disinfiammante e dallo spiccato potere eliminativo. Bisogna però fare attenzione però. In caso di stitichezza grave è essenziale iniziare con il riso semi-integrale, per poi passare gradualmente a quello integrale, in modo da non sovraccaricare un intestino già in difficoltà.
- Verdure: in particolare le radici come carote, daikon e rape e tutte le foglie verdi. Le radici rinforzano l’intestino e le foglie verdi aiutano ed eliminare i vecchi depositi.
- Legumi: aumentano la massa fecale e lubrificano l’intestino e le feci, in particolare i fagioli azuki e la soia nera. Attenzione però, per abituare l’intestino ed evitare gonfiori, vi consiglio un solo cucchiaio di legumi cotti al giorno, ammollati, cotti con alga kombu e ben masticati. Nel tempo si può aumentare gradualmente la quantità.
- Sesamo: ha la capacità di lubrificare l’intestino. Si può usare ad esempio sotto forma di gomasio, come condimento da tavola.
Come sempre, Rimediamo Naturalmente! Attendo vostri commenti!
*L’agar agar è un estratto di alghe dal potere gelificante, adatto per sostituire la colla di pesce in cucina. Ha la capacità di lubrificare l’intestino e aumentare la massa fecale. Lo si può acquistare nei negozi bio, in polvere (piu’ comodo) o in fiocchi.
